CATERING

Kaltanteil

• Belegte Baguettescheiben, Canapés
  
  
• Belegte Brötchen
  
  
• Grünschalenmuscheln
  
  
• Grissinistangen mit Parmaschinken
  
  
• Honigmelonenschiffchen mit Serranoschinken
  
  
• Blinis mit Sauerrahm und Forellenkaviar
  
  
• Russische Eier auf Pumpernickelscheiben
  
  
• Scheiben von der Pfannkuchenrolle mit Frischkäse und Lachs
  
  
• Amuse-Gueule mit Creme und Garnele
  
  
• Verschiedene Käsespieße (auch als Mottoplatte möglich)
  
  
• Käseschinkenroulade
  
  
• Zucchiniröllchen mit Rauke und Frischkäse
  
  
• Kaltes Gurkensüppchen mit Lachs im Gläschen
  
  
• Verschiedene Salatcocktails im Gläschen (Rindfleisch, Geflügel, Schrimps, Käse)
  
  
• Tomaten gefüllt mit Thunfischsalat
  
  
• Rauten vom Zwiebelkuchen
  
  
• Gabelrollmöpse
  
  
• Mozzarella-Tomaten-Spieße
  
  
• Gefüllte Weinblätter
  
  
• Cabanossi
  
  
• Brotkorb und Kleingebäck
  
  
• Obstspieße mit Schokoladendekor
  
  
• Götterspeise mit Vanillesoße
  
  
• Obstplatte (mundgerecht)
  
  
• Panna Cotta mit Beerengrütze
  
  

Warmanteil

• Minibouletten, Drum-Sticks vom Huhn, Nürnberger Würstchen, Mozzarellasticks, kleine Schaschlik-Spieße, Grillwiener